Bolo de limão dos açucares
Aqui vai uma receita deliciosa e simples de bolo de limão — daqueles bem fofinhos e com sabor marcante de limão 🍋
🍋 Bolo de Limão dos Açúcares
🧁 Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- Suco e raspas de 1 limão (pode ser taiti ou siciliano)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura (opcional, tipo glacê):
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 a 3 colheres (sopa) de suco de limão
👩🍳 Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o suco de limão até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo peneirada. Mexa delicadamente até incorporar.
- Adicione as raspas de limão e o fermento em pó, mexendo suavemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Enquanto o bolo assa, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até formar um glacê espesso.
- Desenforme o bolo morno e espalhe a cobertura por cima.
💡 Dica:
- Se quiser um sabor mais intenso, use raspas de limão siciliano.
- Pode substituir o leite por iogurte natural, deixando o bolo ainda mais úmido.
Quer que eu te passe a versão “Bolo de Limão dos Açúcares” de alguma confeitaria ou marca específica (por exemplo, uma receita tradicional portuguesa, ou de um canal/blog chamado “Dos Açúcares”)? Assim posso trazer a versão exata que você quer.
