Espaguete solitário
Já fez espaguete solitário? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de espaguete solitário
Ingredientes
- 200 g de espaguete cozido al dente
- 2 colheres (sopa) da água do cozimento do macarrão
- 2 colheres (sopa) rasa de manteiga
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de gorgonzola picado (cerca de 20 g)
- 4 colheres (sopa) de leite
- Sal a gosto
- 3 fatias de presunto de peru defumado picadas
Modo de preparo do espaguete solitário
- Primeiro em uma panela pequena, de 20 cm de diâmetro, cozinhe o macarrão em 2 litros de água.
- Assim quando ele estiver al dente, escorra-o com o auxilio de um garfo deixando as 2 colheres de sopa da água do cozimento.
- Logo após com o macarrão nessa mesma panela e a água do cozimento coloque o restante dos ingredientes, não esquecendo de acertar o sal.
- Em seguida leve a panela a fogo baixo só para misturar bem e envolver o macarrão no molho (não leva nem 1 minuto).
- Então coloque em um prato e polvilhe com queijo ralado.
- Acompanhe com uma taça de vinho.
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