Picolé de coco cremoso caseiro

🧊 Picolé de Coco Cremoso Caseiro

Ingredientes:

• 200 ml de leite de coco (1 garrafinha)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1/2 lata ou caixa de leite condensado (ajuste ao gosto)
• 100 ml de leite integral
• 50 g de coco ralado (opcional, mas dá textura 😍)
• 1 pitadinha de sal (realça o sabor do coco)

Modo de preparo:

1. Coloque no liquidificador: leite de coco, creme de leite, leite condensado, leite e o sal.
2. Bata por cerca de 1 minuto, até ficar bem homogêneo.
3. Se quiser, misture o coco ralado com uma colher (ou pulse rapidinho).
4. Despeje em forminhas de picolé ou copinhos descartáveis.
5. Leve ao freezer por 6 horas ou até ficar bem firme.
6. Para desenformar fácil, passe a forma rapidinho em água corrente.

💡 Dicas:

• Dá pra substituir o leite integral por leite de coco e deixar 100% sem lactose.
• Quer um toque especial? Acrescente umas gotinhas de baunilha.
• Fica incrível com uma cobertura de chocolate meio amargo depois de pronto 🍫