Waffle de fubá rápido e saboroso seu café da tarde ficará mais atraente
Se a ideia é algo rápido, sem complicação e com sabor de casa, esse waffle de fubá funciona muito bem — fica levemente crocante por fora e macio por dentro.
🧇 Waffle de fubá simples e rápido
Ingredientes
- 1 xícara de fubá (de preferência fino)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga derretida
Modo de preparo
Misture os ingredientes secos primeiro. Depois acrescente o ovo, o leite e o óleo/manteiga, mexendo até formar uma massa lisa (não precisa bater muito).
Preaqueça a máquina de waffle e unte levemente. Coloque a massa e asse até dourar — normalmente leva de 3 a 5 minutos, dependendo da sua máquina.
Dicas rápidas (faz diferença)
- Se quiser mais fofinho: adicione 1 colher de sopa de maisena.
- Se quiser mais crocante: deixe dourar um pouco mais na máquina.
- Para um toque especial: coloque erva-doce ou um pouquinho de queijo ralado na massa.
- Combina muito com mel, manteiga ou até goiabada derretida.
