Bolo de laranja sem farinha de trigo receita no liquidificador

🍊 Aqui vai uma receita de bolo de laranja sem farinha (nem de trigo nem outras farinhas), simples e fofinha:

🍊 Bolo de Laranja Sem Farinha

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 laranja média (com casca, sem sementes)
• 1 xícara de açúcar (ou menos, a gosto)
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Lave bem a laranja, corte em pedaços e retire todas as sementes (isso evita amargar).
2. Bata no liquidificador a laranja, os ovos, o açúcar e o óleo até ficar bem homogêneo.
3. Despeje a mistura em uma tigela e misture delicadamente o fermento.
4. Coloque em forma untada (pode untar com manteiga e açúcar).
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35–40 minutos.
6. Espere amornar, desenforme e sirva.

✨ Dicas

• Se quiser, acrescente raspas de laranja para mais aroma.
• Dá pra substituir o açúcar por açúcar de coco ou adoçante culinário.