Sonho fofinho com creme irresistível

Claro! Aqui vai uma receita deliciosa de Sonho Fofinho com Creme Irresistível 🍩✨

Massa:

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 250ml de leite morno
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• Óleo para fritar
• Açúcar para polvilhar

Modo de preparo da massa:

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos.
2. Adicione os ovos, a manteiga e o sal. Misture bem.
3. Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
4. Sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
5. Cubra a massa e deixe crescer por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Abra a massa, corte em círculos e deixe descansar mais 20 minutos.
7. Frite em óleo morno até dourar dos dois lados. Escorra em papel toalha.

Creme irresistível:

• 500ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas peneiradas
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo do creme:

1. Em uma panela, misture o leite, leite condensado, gemas e amido.
2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
3. Desligue o fogo e adicione a baunilha e o creme de leite. Misture bem até ficar bem cremoso.
4. Deixe esfriar.

Montagem:

1. Corte os sonhos ao meio ou faça um furo lateral.
2. Recheie com bastante creme.
3. Passe no açúcar ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Fica super macio, bem recheado e perfeito para vender ou fazer em casa 😋