Panquecas simples e mega deliciosas

Aqui vai uma receita de panquecas simples, fofinhas e realmente deliciosas — daquelas que você faz rápido e quer repetir sempre:

🥞 Panquecas simples e mega deliciosas

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 ovo
• 3/4 de xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida (ou óleo)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
2. Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a manteiga.
3. Junte os líquidos aos secos e misture só até ficar homogêneo (não precisa bater muito).
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
5. Coloque pequenas porções da massa (tipo concha).
6. Quando aparecerem bolhinhas na superfície, vire e doure o outro lado.

Dica que faz diferença

Não mexa demais a massa — isso deixa a panqueca mais pesada. Mistura leve = panqueca mais fofinha.

Ideias de cobertura

• Mel ou maple syrup
• Banana com canela
• Chocolate derretido
• Doce de leite
• Frutas com um pouquinho de açúcar